KÖTTFÄRSPAJ

Pajdeg: 2 1/2 dl vetemjöl Gör så här: Blanda ihop ingredienserna till
  75 g margarin pajdegen, tryck ut degen i en pajform och ställ svalt.
  3/4 dl kesella (ev. förgrädda pajskalet i 10 min). Fräs köttfärs,
    curry och peppar. Lägg färsblandningen i pajskalet,
Fyllning: 400 g köttfärs smula över ädelosten och bred över crème fraiche,
  peppar, curry strö sedan över lite riven ost.
  1/2 tårtbit ädelost Sätt ugnen på 200 grader, grädda i ca 20 minuter.
  2 dl crème fraiche  
  riven ost  
     


tillbaka

Kommentarer? Tryck här!

1997-04-01 Camilla Bergman